Руководитель в ресторанном бизнесе

Управление Операционное управление Бизнес-процессы 8 месяцев Руководитель

Узнаете, как организовывать эффективную работу кафе и ресторана, оптимизировать бизнес-процессы и собирать сильную команду.Сможете претендовать на должность руководителя или увеличить прибыль своего ресторана.

55 000 ₽

84 600 ₽

Длительность: 8 месяцев

Открыть курс на сайте школы Вернуться к подборке

О курсе

План обучения:

Теоретические основы стратегического управления ресторанным бизнесом. Стратегия как документ
Правовые основы ведения ресторанного бизнеса и их влияние на разработку стратегии
Основные виды стратегий для ресторанного бизнеса
Создание команды для разработки и внедрения стратегии ресторанного бизнеса
Роль стратега в стратегическом управлении ресторанным бизнесом: качества, навыки, компетенции

Продолжительность — 8 месяцев