МИПОУправление в ресторанном бизнесе
Слушатели получат знания в области организации ресторанного бизнеса, обретут навыки эффективного управления и развития собственного дела, а также освоят принципы подбора высококвалифицированного персонала.
36 000 ₽
55 400 ₽
Длительность: 8 месяцев
О курсе
Слушатели получат знания в области организации ресторанного бизнеса, обретут навыки эффективного управления и развития собственного дела, а также освоят принципы подбора высококвалифицированного персонала.
План обучения:- IT-технологии в ресторанном бизнесе
- Теоретические основы стратегического управления ресторанным бизнесом. Стратегия как документ
- Правовые основы ведения ресторанного бизнеса и их влияние на разработку стратегии
- Анализ рисков в стратегическом планировании ресторанного бизнеса
- Роль стратега в стратегическом управлении ресторанным бизнесом: качества, навыки, компетенции
Продолжительность — 8 месяцев
Курсы по Управляющий рестораном
3 курса
−8%
Профессиональная переподготовка «Заведующий производством общественного питания»
НЦПО15 850 ₽
17 250 ₽
−35%